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LEEROY est fière de travailler avec le Salon
du livre de Montréal.

Le grand livre du batch cooking

Paru le 15 septembre 2021
Auteur·rice·s
Format
Papier
Maison d'édition
Kiosque
213
Prix 29,95$
Français
Adieu les corvées de cui­sine récur­rentes. Fini le dés­espoir devant le fri­go. Exit la ques­tion mau­dite: «Qu’est-ce qu’on mange pour souper?» Un rêve? Oh que non! Le batch cook­ing per­met de dégager du temps de qual­ité en pré­parant ses repas à l’avance, dans le plaisir et sans tra­cas. Dans ce livre, divisé en cinq sec­tions inspirées des ate­liers de batch cook­ing les plus pop­u­laires offerts par l’Escouade culi­naire partout au Québec, se trou­vent des menus com­plets et déli­cieux, des méth­odes de cui­sine effi­caces et des listes d’épicerie et de matériel com­plètes. Au menu? Des mets récon­for­t­ants qui passent rapi­do du con­gé­lo au four, des soupers, des lunchs, des déje­uners et même des col­la­tions. Tout ça prêt à réchauf­fer et servir au moment où on choisira de se les offrir. C’est-ti pas par­fait, ça? Ce livre offre égale­ment des liens vers des vidéos qui répon­dent à des ques­tions tech­niques, don­nent de l’info sur cer­tains ingré­di­ents ou font la démon­stra­tion d’un procédé culi­naire par­ti­c­uli­er. Tout ce qu’il faut pour devenir un red­outable pro de l’organisation culinaire!
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