Après ses études en cinéma d’animation, Éric Chouteau-Tissier découvre rapidement l’univers du design graphique et de l’illustration. Après avoir travaillé dans plusieurs studios en ville, par soif de liberté, il prend le pseudonyme « Sans Cravate » et part s’installer en Estrie. Là, au beau milieu de la nature, des légendes et du folklore, il crée depuis plus d’une décennie des oeuvres plus ludiques les une que les autres. On lui doit, entre autres, le visuel de la populaire collection de savons Les légendes de la Savonnerie des Diligences et l’animation de la capsule La chasse-galerie à Télé-Québec. Surtout, il déteste les asperges et adore jouer avec ses trois crapules. La légende de Paul Thibault est son premier album jeunesse.